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吃红薯可以抗癌吗

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吃红薯可以抗癌。 常吃红薯有助于保持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量太低会添加得癌症的风险。红薯中高含量的炊事纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的感化。 拓展

  吃红薯可以抗癌。

  常吃红薯有助于保持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量太低会添加得癌症的风险。红薯中高含量的炊事纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的感化。

  拓展资料

  1、红薯

  红薯(英文: sweet potato),学名:番薯(Ipomoea batatas (L.) Lam.)别名山芋、红芋、番薯、番薯、番芋、地瓜(南方)、红苕(多中央言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。

  红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧空中斜上,叶片平日为宽椭圆形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉白色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果椭圆形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫白色。

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“夭折食品”之誉。含糖量到达15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等成效。明朝李时珍《本草纲目》记有“番薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之夭折。中医视红薯为良药。

  2、癌症

  在医学上,癌(cancer)是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,是恶性肿瘤中最罕见的一类。相对应的,起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为赘瘤。有少数恶性肿瘤不按上述准绳定名,如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。通俗人们所说的“癌症”习惯上泛指一切恶性肿瘤。癌症具有细胞分化和增殖异常、发展掉掉落控制、浸润性和转移性等生物学特点,其爆发是一个多因子、多步调的复杂过程,分为致癌、促癌、演进三个过程,与吸烟、感染、职业表露、情况污染、不公道炊事、遗传要素亲密相干。

  3、叶酸

  叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。

  中美预防神经管畸形协作项目于1990年启动,经过中美迷信家对追踪不美观察25万例新婚妇女及其怀胎终局验证 [1] ,准妈妈在备孕时代就服用0.4毫克叶酸,在神经管畸形多发区有85%预防率,在神经管畸形低发区有41%的预防率,此项科技后果被全球50多个国家遍及应用及自创。叶酸也用来治疗女性贫血,但花费者在选择购置时必然要仔细看好说明书,依据分歧状况停止选择。

  叶酸(folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而定名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的感化,人类如缺少叶酸可惹起巨红细胞性贫血和白细胞增加症,对孕妇特别主要。

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